Aujourd'hui, que diriez-vous d'un p'tit plat sympathique

et rapide à préparer...comme d'habitude ?  

Les Papillotes de Filets de Sabre au Curry...

(pour 4 personnes)

Juste pour info : vous pouvez faire la même chose avec des filets de soles, par exemple.

INGREDIENTS :

1 filet de sabre par personne

1  boite de pulpe de tomates

4  C. à C. de crème fraîche épaisse

4 c. à S. d’huile  d’olives

du jus de citron

curry (selon goût)

piment d’espelette

sel et poivre

RECETTE :

Préchauffez le four à 180°C (Th. 6).

Roulez les filets de sabre sur eux-mêmes et piquez-les d'un cure-dent pour éviter qu’ils se défassent.

Mettez chacun d'eux sur une feuille de papier alu et ajoutez dessus un filet d'huile d’olives, un filet de citron, salez, poivrez, saupoudrez de curry (selon vos goûts) et d’une pointe de piment d’Espelette.

Disposez une cuillère à café de crème fraîche épaisse dans le trou de chaque filet et 2 C. à S. de tomates concassées autour.

Fermez le papier alu pour former les papillotes et enfournez pour 15 à 20 minutes.

Servez avec un « riz créole », des « pommes de terre vapeur » ou tout autre légume de votre choix.

Pour moi, cette fois, c'était...RIZ 

ET

Vous ne savez pas comment occuper votre week-end ?

Eh bien voici quelques fractales...pour qui en veut !

Il suffit d'un p'tit clic sur "Mes Fractales"  (colonne de gauche).

Je vous souhaite une excellente fin de semaine et de belles réalisations...

Ce texte déjà connu certes, mais, joliment écrit et très parlant,

aujourd'hui, j'ai envie de le partager avec vous.

Il s'agit de l'emploi du "pronom indéfini" > mon p'tit coup de coeur du jour...

Il était une fois quatre individus qu'on appelait
Tout le monde - Quelqu'un - Chacun - et Personne.
Il y avait un important travail à faire,
et on a demandé à Tout le monde de le faire.
Tout le monde était persuadé que Quelqu'un le ferait.
Chacun pouvait l'avoir fait, mais en réalité Personne ne le fit.
Quelqu'un se fâcha, car, c'était le travail de Tout le monde !
Tout le monde pensa que Chacun pouvait le faire
et Personne ne doutait que Quelqu'un le ferait.
En fin de compte, Tout le monde fit des reproches à Chacun,
parce que Personne n'avait fait ce que Quelqu'un aurait pu faire.

MORALITÉ

Sans vouloir le reprocher à Tout le monde,
Il serait bon que Chacun
Fasse ce qu'il doit sans nourrir l'espoir
Que Quelqu'un le fera à sa place
Car l'expérience montre que
Là où on attend Quelqu'un,
Généralement on ne trouve Personne !

CONCLUSION
Aujourd'hui, je l'envoie à Tout le monde, afin que, Chacun puisse 

le partager avec Quelqu'un sans oublier Personne.

ET

Keukenhof  (suite et fin)

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Keukenhof...

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