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  • ...l'eau, le sucre, les lamelles de Coco et mélangez avec une fourchette en bois ou en plastic. Mettez la casserole sur feu moyen en remuant de temps en temps, pendant 20 minutes, jusqu'à ce qu'un sirop se forme. Après 20 minutes de cuisson, le sirop (par évaporation) commence à réduire. A ce...

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  • ...une casserole ou une poêle (surtout pas de l’anti adhésif) verser les 3 ingrédients et mettre sur feu moyen. Tourner en mélangeant avec une cuillère en bois, pour aérer le sucre qui va cristalliser. Attention : le caramel qui se forme ne doit pas bouillir ! Si trop de bulles...

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  •   Joue de Boeuf à la Bière Rouge

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