Ingrédients pour 5 personnes :

5 Citrons non traités
1 boite de Thon au naturel de 400 g (280 g égoutté)
De la mayonnaise (faite maison ou pas - allégée ou pas)...à chacun ses goûts !

RECETTE :

1) - Commencer par égoutter le thon.

2) - Après avoir bien laver les citrons, les évider en retirant le maximum de peau blanche et récupérer la pulpe. 

3) - Dans un récipient, mélanger : thon, pulpe, mayonnaise, avec une pointe de piment d'Espelette, sel et poivre.

4) - Garnir largement les citrons de cette préparation.

 5) - Pour la déco : une petite feuille de persil ou de ce que vous voulez.

A votre gré : vous pouvez également incorporer au mélange, une tomate coupée en tout petits dés, des crevettes et/ou du crabe !

SERVIR BIEN FRAIS.

Et voilà une entrée sympathique et qui fait son p"tit effet !